Città del Bio promuove il collegamento tra produzione e consumo. La nuova agricoltura nasce solo coinvolgendo i cittadini-consumatori, che sono co-produttori a tutti gli effetti.
I territori sono gli spazi abitati da una comunità, con le sue identità e i suoi saperi, le attività economiche, le unità amministrative; un fitto tessuto nel quale si intrecciano l’ambiente e il paesaggio, l’agricoltura...
La Terra è il datore di lavoro più importante e occorre scegliere un nuovo modello di agricoltura, biologica e contadina, multifunzionale, capace di garantire la produzione di cibo di qualità.
Città del Bio promuove la nascita e lo sviluppo dei Biodistretti. Il progetto di un Biodistretto impegna tutta la comunità del territorio in un gioco di squadra utile a mettere a frutto l’insieme delle differenti opportunità di ogni contesto.
Il cibo è vita, salute, benessere, piacere, convivialità, cultura, identità, relazione con l’ambiente nel quale viviamo.
Dall’alleanza tra le Città che consumano e i territori che producono, può nascere un nuovo modello di sviluppo per il nostro Paese, così come per qualunque paese in cui la produzione agro-alimentare rappresenti un asset strategico.
Ogni ente associato promuove le azioni più confacenti alla propria realtà territoriale, ispirandosi alle indicazioni dell`Associazione ed in particolare:
Per noi un Biodistretto è uno strumento innovativo per una governance territoriale sostenibile; il Distretto si configura, nella pratica, come territorio all’interno del quale i legami attivati tra amministrazioni pubbliche, aziende, associazioni e consumatori consentono l’attuazione e la promozione di modalità di gestione integrata delle risorse locali, potenziando le forme di produzione ed utilizzo delle stesse in un’ottica di sostenibilità e di valorizzazione delle autenticità.
Articolo pubblicato su Wine in Sicily http://wineinsicily.com/il-bio-che-e-anche-bello-sambuca-di-sicilia-premiata-per-le-sue-politiche-ambientali/
Un virtuoso esempio di comunità che prova con impegno a convertire il proprio territorio alle produzioni di qualità, biologiche e naturali. La Sicilia virtuosa
Tra il 6 e 7 maggio si tiene ad Asti l’edizione numero undici di Vinissage, la mostra mercato dedicata ai vini bio alla quale
Tutelare l’Ape Nera Sicula per dare una prospettiva di lavoro autonoma alle nuove generazioni, ad integrazione di un reddito esistente. Questi gli obiettivi del