Biodistretto “Colture Mediteranee Terre del Bio” – Petrosino (TP)
Il Biodistretto “Colture Mediterranee – Terre del Bio” è stato costituito aPetrosino lo scorso mese di Aprile, dopo un lavoro di coinvolgimento del territorio interessato, fortemente voluto dall’amministrazione Comunale guidata dal Sindaco Gaspare Giacalone, e dall’assessore alle Attività Produttive e all’Agricoltura Luca Badalucco. Un’iniziativa che nasce da un percorso condiviso nel tempo e caratterizzata alla […]
Il pranzo nel cestino
Lo spreco alimentare, noto come foodwaste, non può piú essere considerato un problema secondario. In un mondo che ospita piú di 7 miliardi di esseri umani, molti dei quali malnutriti o denutriti, le 110 (che possono aumentare a 126 entro il 2020) tonnellate di cibo sprecate ogni anno nei soli paesi dell’Unione Europea non possono […]
Food Policy … il vostro parere
Le esternalità del sistema alimentare, in un mondo sempre più globalizzato, ricadono sempre più sul sistema della salute pubblica; per avere tutto, sempre e subito si è stravolta la filiera agroalimentare e il valore aggiunto e la ricchezza generata dai prodotti alimentari sono sempre più sbilanciati sul trading finanziario. Partendo da queste considerazioni riteniamo necessario […]
Collesano: olio biologico e legalità
Collesano, provincia di Palermo: lasci il mare azzurro di Campofelice e di Cefalù e inizi a salire, passando per ampie vallate, verso le cime delle Madonie. Il geografo arabo Idrisi la descrive come “rocca sopra un colle scosceso ed elevato poggio, abbonda d’acque ed ha molte terre da seminare, alle quali sovrasta un alto e […]
#Bio-ottimisti, Il mondo è a Milano
#Bio-ottimisti, Il mondo è a Milano. E dato che mondo significa biodiversità, all’esposizione universale non poteva mancare il Padiglione della “BIO-diversità”, che faccia capire concretamente il significato di questo concetto. Si è inaugurato, sabato 16 maggio, il Biodiversity Park, realizzato con la partnership di Bologna Fiere: un’area di Expo2015, 8500 mq di verde, un enorme […]
Collesano: olio biologico e legalità
Collesano, provincia di Palermo: lasci il mare azzurro di Campofelice e di Cefalù e inizi a salire, passando per ampie vallate, verso le cime delle Madonie. Il geografo arabo Idrisi la descrive come “rocca sopra un colle scosceso ed elevato poggio, abbonda d’acque ed ha molte terre da seminare, alle quali sovrasta un alto e […]
Verso una Città Metropolitana del cibo
Le ragioni e il metodo di un percorso partecipativo analizzati in tre appuntamenti con i cittadini e gli operatori economici del territorio. L’Expo di Milano, dedicato al tema “Nutrire il Pianeta”, sta riportando l’attenzione dell’opinione pubblica sul tema del diritto al cibo, la cui centralità pubblica e privata è stata recentemente riconosciuta dal Ministro dell’Agricoltura, […]
A Novara per la prima volta l’Assemblea delle Città del Vino
«Un risultato che è frutto di un gran lavoro di squadra». Questo il concetto espresso da tutti i partecipanti alla conferenza stampa di presentazione della Convention Expo2015 delle Città del Vino che si terrà tra Asti e Novara dal 22 al 25 maggio. A presentare la manifestazione sono stati l’assessore al Comune di Novara Sara […]